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百聞一食・鳥羽の味
[ひゃくぶんいっしょく・とばのあじ]

  • 加茂
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AMAZONから購入できます。
~美し国、伊勢志摩の豊かな『海の味わい』~ 鳥羽・浦村産の牡蠣から抽出したエキスを使用した商品堪能下さい。
◎牡蠣醤油、牡蠣ぽん酢、鳥羽ドレッシング「和風醤油」、鳥羽ドレッシング「焙煎胡麻」
【使用方法】
●牡蠣醤油…卵ご飯、お刺身(サーモン)、焼きそば、チャーハン、パスタ
●牡蠣ぽん酢…湯豆腐のたれ、しゃぶしゃぶ(生わかめ、)、焼き魚、大根サラダ、焼き餃子のたれ
●鳥羽ドレッシング「和風醤油」…豚肉冷しゃぶ(たれ)、チャーハン、お刺身(カルパッチョのソース)、焼きさんま、魚フライ
●鳥羽ドレッシング「焙煎胡麻」…玉子焼き、パスタ、冷やしうどん、豆腐、エビフライ

鳥羽市の木「やまとたちばな」の果汁を加えた「とばこしょう」は、爽やかな辛味が特徴です。
◎とばこしょう(赤唐辛子)、とばこしょう(青唐辛子)
少量をかけてご使用下さい。爽やかな辛味が、肉・魚料理はもちろん、サラダ、カルパッチョにもよく合います。マスタード代わりに、ウインナーに添えるのもおススメです!

おすすめの使用方法
牡蠣醤油
①卵ご飯…ごはんに卵をわり、牡蠣醤油をかけ、焼き海苔で巻いて食べると非常いおいしいです。
②味付けたまご…ゆでたまごを牡蠣醤油につけ込んで、冷蔵庫で一晩ねかしてください。お酒のおつまみに最高です。
③焼きそば…焼きそば麺、もやし、ごま油、酒大さじ1。麺をほぐしながら、牡蠣醤油を加えながら炒めてください。
牡蠣ぽん酢
①生わかめのしゃぶしゃぶ… 鍋に湯を沸かし、しゃぶしゃぶします。色鮮やかな緑色になります!牡蠣ぽん酢につけてお召し上りください。
鳥羽ドレッシング「和風醤油」
①豚肉冷しゃぶのタレ
鳥羽ドレッシング「焙煎胡麻」
①豆腐の白和え

基本情報

名称百聞一食・鳥羽の味
所在地〒517-0022
鳥羽市大明東町1-7 鳥羽商工会議所内
電話番号0599-25-2751
FAX0599-26-4988
営業時間9:00-17:00
定休日土、日、祝祭日
ホームページ
駐車場30台
注目情報卵かけご飯は、牡蠣醤油でお召し上がり下さい。

アクセス

近鉄赤崎駅より徒歩10分

MAP

鳥羽市大明東町1-7

イベント・キャンペーン参加情報

イベント情報はありません。



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